7 de dezembro de 2017

Cozinha viajante: Folhado de salmão defumado com cream cheese

Essa receita é pra quem: não quer sujar muita louça, quer um prato único fácil e rápido ou adora o Cozinha Prática, da Rita Lobo. Uma receita pá-pum, que pode ser base para muitas outras versões. Aqui nossas sugestões de substituições:
Salmão – frango desfiado, presunto cru, peito de peru…
Cream cheese – catupiry, ricota, mussarela, queijo prato, creme de ricota…
Dill – manjericão, sálvia, tomilho…

Foto: Dedo de moça | Receita: Dedo de moça 


Tempo de preparo: 50 minutos | Porções: 08 | Grau de dificuldade: fácil 

INGREDIENTES 

  1. 1 pacote de massa folhada pronta
  2. 200g de salmão defumado fatiado
  3. 200g de cream cheese
  4. Endro dill a gosto
  5. 1 gema, para pincelar


Modo de preparo: 
  • Descongele a massa e coloque no centro dela as fatias de salmão, e sobre o peixe o cream cheese. Salpique algumas folhinhas de dill.
  • Feche o folhado dobrando as laterais e as pontas.
  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Coloque o folhado em uma assadeira anti-aderente e pincele gema sobre toda a superfície da massa.
  • Leve ao forno e asse até que a massa estufe. Quando ela estufar, diminua a temperatura para 170°C e cozinhe por mais 30 minutos ou até que a massa esteja completamente cozida no interior.
  • Decore com dill antes de servir.
  • Postar um comentário

    Start typing and press Enter to search