20 de abril de 2017

Cozinha viajante: Panqueca Integral com Banana

 Credito da Foto: Dedo de moca | Receita: Dedo de moca
                                                                                             


Tempo de preparo: 45 min. | Rendimento: 25 unidades | Dificuldade: Facil

Ingredientes:
70g de farinha de trigo
70g de farinha de trigo integral
10g de fermento em pó
15g de manteiga sem sal derretida
15g de açúcar
1 ovo
250ml de leite
1 pitada de sal
2 bananas cortadas em rodelas
Óleo de canola para untar

Modo de preparo:

1. Misture os ingredientes secos em uma vasilha e os líquidos em outra.

2. Adicione os líquidos aos secos, incorporando levemente.

3. Deixe a massa descansar por 5 minutos.

4. Unte com pouco óleo uma frigideira anti-aderente (espalhe bem com ajuda de um papel toalha ou pincel). Posicione as rodelas de banana e derrame um pouco da massa até que todas as bananas estejam cobertas.

5. Quando começar a borbulhar, vire o lado da panqueca e deixe por alguns segundos.

6. As panquecas devem ser espessas e ficar bem douradas.


A Dedo de Moça ensina a comer bem em casa. Além das receitas que você encontra aqui, a chef Patricia Abbondanza comanda um time de profissionais que dá aulas para quem quer aprender a cozinhar e oferece consultoria para quem quer montar uma cozinha gourmet.


Atencao: O conteúdo deste post foi decidido por Vivian Dornelles, autora do Blog dicas de Viagem, tendo como critério a relevância do assunto para os leitores do blog, não havendo nenhum vínculo comercial com qualquer empresa ou serviço citado no texto. Não recebi qualquer tipo de remuneração pela escrita e publicação deste texto.



Postar um comentário

Start typing and press Enter to search